Resep dan bahan Kue Tiramisu Kukus

Asal Usul Tiramisu (Tiramesù) sendiri adalah kue keju khas Italia dengan taburan bubuk kakao di atasnya. Kue ini merupakan hidangan penutup yang dimakan dengan sendok.

berikut bahan-bahan dan cara membuat Kue Tiramisu Kukus yang praktis.

Bahan-bahan :

1. 2 buah telur
2. 1 sendok teh SP
3. 70 gr gula
4. 75 gr Terigu pro rendah
5. 1/2 sendok teh Baking powder
6. 50 ml Minyak 
7. 100 ml Santan 
8. 1/2 sendok teh vanila untuk lapisan putih
9. 1 sendok makan kopi.Seduh dengan 1 sendok makan air panas dan dinginkan.
10. 1 sendok makan cocoa/coklat bubuk.Seduh dengan 1 sendok makan air panas dan dinginkan.

Langkah - langkah : 

1. Panaskan kukusan.Alasi tutup kukusan dengan kain agar uap air tidak menetes.
2. Siapkan loyang dan alasi kertas roti/oles sedikit mentega/minyak juga bisa.
3. Mix/campur telur,sp dan gula hingga kental berjejak.
4. Masukkan terigu dan Baking powder sambil di ayak. .aduk balik hingga rata.
5. Masukkan minyak dan santan secara bertahap.aduk balik. (Harus rata)
6. Bagi adonan menjadi 3.tambahkan vanila, kopi dan coklat bubuk ( 3 rasa) aduk hingga rata.
7. Kukus per bagian selama 8 hingga 10 menit.terakhir kukus 20 menit ( api sedang agar permukaan tidak bergelombang)
8. Angkat dari kukusan.biarkan uap panas hilang.keluarkan dari loyang.dinginkan.baru di poton-potong
9. Sajikan dingin lebih nikmat.

* saya pakai kopi 3 in 1.
* 1 resep jadi 1 loyang bulat 12 cm

itulah cara membuat Kue Tiramisu Kukus yang praktis dan lezat pastinya.semoga bermanfaat

Tweet

Subscribe to receive free email updates: